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問い合わせ番号:15862-2159-5678 更新日:2023年 8月 30日
HACCP(ハサップ)制度化 関連情報
厚生労働省ホームページ
HACCP関連ページ
各業界団体が作成し、厚生労働省が確認した手引書(順次公開中)
公益社団法人日本食品衛生協会ホームページ
HACCPに沿った衛生管理のe-ラーニング公開