令和05年05月30日　記者会見資料　四日市の新たな土産ブランド「泗水十貨店（しすいじっかてん）」、始動。

　新たな四日市土産を確立させていくことを目的に、地域の伝統・文化を生かした地場産品や豊かな風土の中で育まれた特産品など、選ばれた事業者こだわりの商品を地域ブランド「泗水十貨店」として令和７年度に立ち上げます。ついては、令和７年度の本格稼働に向け、選定された８商品の販売を行います。

１　ブランド

　４のつく日に市場が開かれていたことが地名の由来とされる「四日市」は水が豊富に湧き出る４つの井戸があったことから、「泗水の里」とも呼ばれていました。
　「泗水十貨店」は泗水（四日市）のこだわりをお届けするため、少数で厳選された特産品（十貨）を取り扱う商店をイメージしています。
　四日市の認知度・イメージの向上や地場産業の持続的な発展に寄与するため、作り手の新たなチャレンジを支援するとともに、こだわりの逸品を地域一丸になって伝達し、四日市の魅力が泗水のごとく湧き出る場を目指します。

 

２　販売の概要

（１）販売期間・場所

＜常設販売＞

	期間	場所
夏季	令和5年6月14日（水）～令和5年8月15日（火）	近鉄百貨店四日市店2階プラグスマーケット
	令和5年6月15日（木）～令和5年8月15日（火）	じばさん1階名品館
秋季	令和5年9月15日（金）～令和5年11月14日（火）	近鉄四日市駅構内ファミリーマート横
冬季	令和5年12月中旬～ 令和6年2月上旬（予定）	・近鉄百貨店四日市店2階プラグスマーケット ・じばさん1階名品館

＜イベント販売＞

令和５年６月３日（土）４日（日）
第73回全日本実業柔道団体対抗大会（場所：四日市市総合体育館）

※上記以降のイベント販売については随時ホームページ、SNSで発表いたします。

（２）販売商品

香るうちわ　緑茶の香り
3,300円（税込）
株式会社　稲藤

丸柄ならではの特徴を活かし、上部に生まれる空間に香り玉を入れ込みアロマが楽しめます。泗水十貨店の特別企画で緑茶の香りのオイルがセットされています。

 

ごはん鍋（２合）
7,150円（税込）鍋つかみ・敷板付
株式会社スズ木

誰でも簡単に美味しい土鍋ごはんが30分で作れる高い満足感が得られる逸品であり、大切な方へのギフトに最適です。そのまま電子レンジでの温めも可能です。

 

濃い抹茶グリーンティ
756円（税込）各200g
有限会社　萩村製茶

四日市市の特産品「かぶせ茶」を「抹茶」に仕上げ、抹茶として以外にも、お菓子や飲み物など幅広いシーンで使用でき、お茶の親しみやすさ・楽しみ方を追求した逸品。

 

四日市カステラ　かぶせ茶
356円（税込）1個入り
夢菓子工房ことよ

独自に研究を重ね、もっちり感とふわふわ感が同時に感じられるカステラ。バタークリームの味わいとかぶせ茶の豊かな香りがスポンジ生地の風味と絶妙にマッチします。

 

伊勢水純正胡麻油
918円（税込）105g
九鬼産業株式会社

積み上げた技術とこだわりを結集した、独自の「香りとじ込み製法」で苦みを抑えつつ煎りたての芳醇な香りと深いコクを極限まで引き出した泗水十貨店オリジナル商品。

 

なが餅
630円（税込）2種×3本　6本入り
笹井屋

創業から470年以上老舗が守り続けてきた定番の「なが餅」と、「抹茶」や「栗」など伝統と技術を生かした季節限定の「なが餅」をセットにした初めての商品。

 

茶房露　かぶせ茶
650円（税込）5個入り
老舗茶農家の小さなお菓子工房　万次郎

自社茶農園のかぶせ茶を贅沢に使用し、芳醇な香りと濃厚な味わいが堪能できるお茶味のクッキーで、ほろほろとお茶の香りが口の中に広がります。

 

手延そうめん
1,458円（税込）53g×5束　265g
有限会社　渡辺手延製麺所

江戸時代末期から続く伝統の製法で作られた「手延べそうめん」に、四日市の特産品である九鬼産業の胡麻油がコラボレーションした逸品。

 

３　これまでの経緯及び今後の展開

令和2年度	・市場調査（個人・市内事業者アンケート） ・ブランドコンセプトの検討
令和3年度	・デザインコンペの実施（ブランドロゴ・パッケージ） ・認定制度・管理体制等の設計
令和4年度	・販売店舗の検討 ・令和５年度の販売に向けた商品の選定及びパッケージ制作
令和5年度	・期間限定販売の実施及び調査（１年目） ・令和６年度の販売に向けた商品の選定及びパッケージ制作
令和6年度（予定）	・期間限定販売の実施及び調査（２年目）※１年目の商品を含む ・事業者説明会及び商品の公募
令和7年度（予定）	・正式販売開始

 ＜選定について＞

アンケートやヒアリング調査で参加意向のあった事業者から、試作品選定審査へ立候補を募り、立候補のあった商品から、バイヤー等で構成される審査会を開き、「独自性/希少性」、「優位性/市場性」、「将来性」の観点での採点および、委員の議論により８商品が選定されました。

 

４　ホームページ・ＳＮＳ

それぞれの商品のこだわりや商品の写真等は、ホームページやSNS（Instagram）でご覧いただけます。

ホームページ

https://www.shisui-jikkaten.com

Instagram

＠shisuijikkaten