令和04年08月20日　記者発表資料　腸管出血性大腸菌（Ｏ157）感染症の発生について

【患者発生の経過】
8月16日  腹痛、水様性の下痢（5回/日）あり。
8月17日  血便出現及び症状継続のため、市内の医療機関を受診し入院となる。
8月19日  8月17日の便検査の結果から腸管出血性大腸菌感染症と診断。
8月20日  現在、症状継続のため入院治療継続中。

1. 予防の３原則
   （1）加熱（菌を殺す）
   　　この菌は熱に弱く、７５℃、１分間の加熱で死滅します。
   　　肉の生食は避けてください。特に子どもや高齢者は注意してください。 
   　　ひき肉は、十分に加熱をしましょう。
   　　焼肉を食べる時は、生肉を取る箸と食べる箸を使い分け、よく焼きましょう。 
   　　井戸水は、煮沸してから飲んでください。
   （2）迅速・冷却（菌を増やさない）
   　　調理した食品はすぐに食べましょう。
   （3）清潔（菌をつけない） 
   　　手指や調理器具は十分に洗いましょう
2. 暴飲暴食は避け、睡眠を十分にとるなど体力・体調を保ってください。 
3. 腹痛・下痢等の症状がでた場合、すぐに医師の診察を受けてください。