有毒植物による食中毒に注意しましょう
問い合わせ番号:15898-7592-4657 更新日:2020年 5月 21日
例年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物の誤食による食中毒が多く発生しています。
三重県では、昨年3月にニラと誤ってスイセンを喫食したことによる食中毒事例が発生しております。また、全国では、スイセン、バイケイソウ等による食中毒事例が報告されておりますのでご注意ください。
なお、厚生労働省では、下記ホームページにて情報提供を行っておりますので、ご覧ください。
厚生労働省ホームページ
・有毒植物による食中毒に注意しましょう →ここをクリック
・自然毒のリスクプロファイル →ここをクリック
お問い合わせ
事務担当:三重県農林水産部 農産物安全・流通課 食の安全・安心班
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